

Bourbon Strawberry Iced Tea,又稱「波本草莓冰茶」,是一款簡單又消暑的調酒,適合夏日派對時和朋友大口飲用。酒如其名,這款調酒的主要材料就是波本威士忌、草莓、和無糖紅茶,將三者搭配,佐以檸檬汁和糖漿調整甜度,簡單、清涼、又酸甜,非常適合朋友聚餐時調上一大壺來暢飲。
當然,我們也可以微調酒譜來做出更多好喝的冰茶調酒,像是將威士忌改成蘭姆酒的「後院冰茶」、或是把草莓替換為其他酸度更高的莓果(像是蔓越莓等);當然,懶人們也可以直接買超商預調的各種水果茶,加上醇厚的波本威士忌,就是一杯好酒。
事前準備
調酒材料
- 30ml 現榨萊姆汁
- 20ml 糖漿
- 60ml 波本威士忌
- 冰紅茶
- 草莓
調酒器具
- Jigger 量酒器
- 紅酒杯或香檳杯
- 雪克杯
- 吧叉匙
- 搗棒
- 濾網
- 冰塊
調酒步驟

1. 在雪克杯中加入2-3顆草莓

2. 加入 30ml 現榨檸檬汁

3. 加入 20ml 糖漿

4. 加入 60ml 波本威士忌

5. 用搗棒將草莓搗碎

6. 搖盪雪克杯混合材料

7. 用濾網將酒液濾入杯中

8. 用吧叉匙輔助,將最後的酒液壓出

9. 將冰紅茶倒入紅酒杯或香檳杯中

10. 放上草莓做為裝飾,完成
你會需要
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