Boilermaker 鍋爐廠

2022 年 8 月 1 日0

想來杯快速不麻煩的調酒？不妨試試鍋爐廠雞尾酒（Boilermaker），也是常見的深水炸彈——直接把威士忌杯丟進啤酒杯中就完成了。19 世紀鍋爐廠工人辛苦工作一整天後，就想來杯爽快的 Boilermaker，酒名也由此而來。

這不是精緻的雞尾酒，當然也不用講究要用哪一牌威士忌或啤酒，你可以隨自己開心搭配。不過呢，經典波本或黑麥威士忌建議搭配拉格淡啤酒，愛爾蘭威士忌跟印度淡愛爾（IPA）則是絕配。

如何飲用也是門學問，你可以把威士忌杯丟進啤酒杯再一口飲盡，或者只倒入威士忌就好，也可以先喝威士忌再乾掉啤酒。但不管你怎麼喝，重點要快狠準，爽快！

1. 威士忌倒入 Shot 杯

2. 啤酒倒入啤酒杯至半滿

3. 把 Shot 杯丟進啤酒杯中

4. 完成

Stupid Bar 與日本知名餐具品牌「AOYOSHI 青芳製作所」訂製的專屬量酒器。

調酒師用來攪拌混合酒液的必備道具！一般搭配 Mixing Glass 使用製作 Martini、Negroni 等調酒。

全台灣最智障的酒吧，致力於將調酒普及社會，讓大家享受微醺的美好。