Cuba Libre，又稱為自由古巴，大約發源自 1800 末到 1900 年代的美西戰爭。當時駐紮在古巴首都哈瓦那的美國軍人，將手上的可口可樂加上萊姆汁和 Bacardí 蘭姆酒，向身邊的古巴同袍舉杯說到：「敬自由的古巴！（Por Cuba Libre!）」這杯調酒的名稱於焉誕生。
在蘭姆酒的選擇上，用 Bacardí 當然是最接近經典酒譜的口味，不過大家也可以試試雅買加或中南美洲的蘭姆酒，像是本次使用的雅買加 Plantation Rum，迸出濃醇新滋味！
事前準備
調酒材料
- 45ml Plantation Jamaican Rum 蘭姆酒
- 可口可樂 一瓶
- 檸檬角（片）
調酒器具
- 吧叉匙
- Jigger
- Highball 杯
- 冰塊
調酒步驟
1. 將冰塊裝入 Highball 杯，用吧叉匙攪拌冰鎮杯子
2. 加入45ml Plantation Jamaican Rum
3. 用吧叉匙稍加攪拌
4. 將可口可樂加至滿杯
5. 放上檸檬角裝飾，亦可依喜好擠入少許檸檬汁
6. 完成
你會需要
Stupid Bar 與日本知名餐具品牌「AOYOSHI 青芳製作所」訂製的專屬量酒器。
調酒師用來攪拌混合酒液的必備道具！一般搭配 Mixing Glass 使用製作 Martini、Negroni 等調酒。
Stupid Bar
全台灣最智障的酒吧，致力於將調酒普及社會，讓大家享受微醺的美好。