

南洋料理中常見的檸檬葉滋味帶出柑橘清香,加上四季春茶白花的香氣融合近似烏龍茶的尾韻,一秒讓你置身東南亞夜市,在心中來趟異國假期吧!
事前準備
調酒材料
- 3g卡菲爾檸檬葉
- 40ml四季春茶糖漿
- 45ml琴酒
- 90ml氣泡水
調酒器具
- Jigger
- Highball 杯
- 吧叉匙
調酒步驟

將卡菲爾檸檬葉加入琴酒中,比例 1:17 蓋上保鮮膜常溫放置24小時 濾出檸檬葉後即可使用

1. 加入檸檬葉琴酒 45ml 於裝滿冰塊的杯子

2. 加入四季春茶糖漿 40ml

3. 加入萊姆汁 10ml

4. 攪拌均勻帶出風味

5. 加入氣泡水約 90ml

6. 完成
你會需要
Stupid Bar 與日本知名餐具品牌「AOYOSHI 青芳製作所」訂製的專屬量酒器。
包含調酒材料及調酒器材打開就能開始調酒!
調酒師用來攪拌混合酒液的必備道具!一般搭配 Mixing Glass 使用製作 Martini、Negroni 等調酒。