Highball 高球

說到日本最常見的酒類飲品，除了啤酒之外大概就是Highball了。簡單的威士忌加蘇打水、兩步驟就能完成，是在日本居酒屋一定喝得到的清涼滋味。

日本飲酒文化中，本來就有所謂「兌水」的喝法。威士忌加上碳酸蘇打水後，不但能降低威士忌原本的濃度使其更容易入口，氣泡感更有助於提引香氣，最適合炎炎夏日大口暢飲，解膩又暢快。