Lemon Drop，又稱為「檸檬糖」，是一款甜點感的檸檬調酒。這款酒誕生於 1970 年，由一位退役老兵 Norman Jay Hobday 創造，當初的酒譜還有 Triple Sec 橙酒，但本酒譜為了方便大家在家中製作所以稍微進行簡化拿掉了橙酒。除了檸檬糖，Norman 也開了美國第一家奢華叢林風格的「雅痞酒吧」，兩者都非常受歡迎。
檸檬糖是一款好入喉、有層次、又能讓人微醺的調酒，可以單杯飲用，也可以像下面的酒譜一樣製成 Shot，是居家派對和大學舞會的好夥伴。檸檬糖的做法並不困難，不過還是要注意，盡量選擇新鮮現榨的檸檬汁、而非超商的檸檬飲料；另外，杯緣的糖邊可以襯托調酒本身偏酸的滋味，可別懶惰跳過這個步驟喔！
事前準備
調酒材料
- 60ml 伏特加
- 30ml 鮮榨檸檬汁
- 15ml 基礎糖漿
- La Perruche 鸚鵡糖或白砂糖
- 檸檬片
調酒器具
- Jigger
- 雪克杯
- 隔冰器
- Shot 杯
- 冰塊
調酒步驟
1. 用一小片檸檬抹過 Shot 杯邊緣
2. 將 Shot 杯緣沾上搗碎的鸚鵡糖或白砂糖，製成糖口
3. 加入 60ml 伏特加
4. 加入 30ml 鮮榨檸檬汁
5. 加入 15ml 糖漿
6. 加入冰塊，搖盪雪克杯混合材料
7. 放上隔冰器，倒入 Shot 杯
8. 放上檸檬片
9. 完成
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Stupid Bar
全台灣最智障的酒吧，致力於將調酒普及社會，讓大家享受微醺的美好。