Lillet Soda 麗葉蘇打

2022 年 2 月 24 日0

Lillet Soda 最重要的原料就是法國麗葉酒「Lillet Blanc」。它是由 85% 白酒及 15% 柑橘利口酒在橡木桶內發酵而成，口感柔順、充滿花香、果香、及少量蜂蜜香點綴，可說是名符其實的「妹酒」，也是女性客群最喜歡的餐前酒之一。

Lillet Soda 是由 Lillet Blanc 加上蘇打汽水調製而成。製作步驟非常簡單，就能享受清新的法式風味，不管是單喝，還是搭上肉類、起士等美食，都清爽又開胃。

1. 將冰塊裝入 Highball 杯，用吧叉匙攪拌冰鎮杯子

2. 加入45ml Lillet Blanc Aperitif

3. 用吧叉匙稍加攪拌

4. 將蘇打汽水加至滿杯

5. 完成

Stupid Bar 與日本知名餐具品牌「AOYOSHI 青芳製作所」訂製的專屬量酒器。

調酒師用來攪拌混合酒液的必備道具！一般搭配 Mixing Glass 使用製作 Martini、Negroni 等調酒。

全台灣最智障的酒吧，致力於將調酒普及社會，讓大家享受微醺的美好。