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專業調酒
White Negroni 白色尼格羅尼
Negroni 是一杯相當重口味的調酒,融合苦味、甜味、藥草味,還有滿滿的酒精濃度,這杯經典帶來的衝擊絕對不容小覷。
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Espresso Martini 咖啡馬丁尼
Gold Rush,又稱「淘金熱」,是經典調酒 Whiskey Sour 的變體。蜂蜜的和威士忌交融後產生的獨特滋味,讓這杯調酒產生了獨樹一格的香氣和口感。
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蜜糖與皮鞭
透過 Campari 的草本苦甜調性,我們讓常見的茉莉蜜茶變得更「成人」了!想推坑朋友試試 Campari 那用這杯準沒錯。
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山海之間
特殊的鹹味搭配 Campari、黃檸檬以及氣泡水,鹹甜的滋味讓人直接聯想到西門町的楊桃汁、酸梅湯。
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桃之鄉
在 Campari 令人熟悉的草本苦甜風味上加入清新的桃子烏龍茶氣泡水帶開風味間距,雖然是簡單的 Highball 架構但卻令人回味無窮。
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South Side 南方
South Side,又稱為「南方」。這杯清甜爽口的調酒是酒吧的熱門選項,也有著未解的身世。
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Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲
Ramos Gin Fizz 有著少女感的酸甜氣泡口感、視覺上更有甜點般的泡沫漂浮,卻是調酒師們的惡夢。
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Negroni 尼格羅尼
Negroni 是一杯相當重口味的調酒,融合苦味、甜味、藥草味,還有滿滿的酒精濃度,這杯經典帶來的衝擊絕對不容小覷。
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Martini 馬丁尼
Martini,中文譯做「馬丁尼」,大概是世界上最著名的調酒了——就算是滴酒不沾的人,一定也聽過她響亮的名聲。
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Gold Rush 淘金熱
Gold Rush,又稱「淘金熱」,是經典調酒 Whiskey Sour 的變體。蜂蜜的和威士忌交融後產生的獨特滋味,讓這杯調酒產生了獨樹一格的香氣和口感。
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Old Fashioned 古典雞尾酒
Old Fashioned,又稱「古典雞尾酒」,是資深酒客們的最愛。很多新手會誤以為 Old Fashioned 就是純飲威士忌,其實並非如此...
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Between the Sheets 床笫之間
Between the Sheets,又名「床笫之間」。如果你喜歡「Sidecar (側車)」這杯享譽盛名的經典調酒,那你一定要試試它的姐妹款,來自禁酒令時代的「Between the Sheets」。
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Aperol Negroni 艾普羅內格羅尼
講到 Negroni 相信各位酒客不陌生,而 Aperol Negroni 就是原酒譜的變化版——將 Campri 換成 Aperol,另一種義大利標誌性的酒類。
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